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在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭，对消化系统的影响无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔，画饼充饥，然后更渴。不过，大

街上有许多的港式茶餐厅，太阳明晃晃的正午，怀着半个早晨的期许，坐在凉气清凉的玻璃后边吃火热的煲仔饭也是件美事

。

煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、耐人寻味，是城市时髦高手的独爱。米饭是中国人的主食

，功夫煲仔，文雅慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

  煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，分外馨香。需文雅慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一

人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，对比契合卫生条件

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效劳为一体的综合性餐饮打开餐饮连锁，以主张"传统与时髦，甘旨与健康"的饮食新文化为己任，遵照"诚信、立异、专业

、务实"的运营理念，专心致力于饮食文化的传达与推广。顶正小吃技能研制中心，具有全国种类最全、最具特征、适

合各地、各种人群的特征小吃项目，技能都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，结束零风

险运营。顶正餐饮昆明全部小吃操练项目，既可固定开店，又可活动运营，四季运营，没有冷季，只需旺季，出资少

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